金秋时节，海南白沙迎来一群来自东南亚的客人。他们都是马来西亚存栏超过百万的蛋鸡企业，特地前来海南参观中国最具规模的非笼养鸡蛋品牌之一 ---- 快乐的蛋，希望能将中国非笼养蛋鸡养殖的经验带回马来西亚，加速该国在这个赛道的发展。

快乐的蛋目前在南通、海南拥有非笼养基地，供应酒店、零售、餐饮等连锁企业，同时出口港澳，是内地较早进入港澳市场的非笼养企业，未来企业将在国内多个城市布局，就近供应客户，更计划兴建零碳排放的非笼养蛋场。

马来西亚头部蛋鸡企业参访快乐的蛋海南厂

白沙基地位于海南省白沙黎族自治县，占地232亩，采用多层栖架的非笼养系统，蛋鸡满产将达30万羽。截至2024年9月，该基地存栏8万羽，年产蛋2,400万枚。根据快乐的蛋的数据，2022年带动白沙县27个行政村经济的3,650人，人均增收8,216元。

快乐的蛋海南厂总经理李福友与马来西亚企业就非笼养蛋鸡的养殖方式进行了多维度的交流，从设备、育雏、饲料、疫苗，到包装、销售、认证、溯源等等。参访者对于快乐的蛋在环境保护上所做的努力，尤其感到印象深刻。品牌引进连续发酵科技，以低成本、无害化、资源化的方式解决养殖厂异味、粪污和污水等难题，将养殖废弃物回收循环利用，改善整体环境和家禽健康水平，达到经济最大化。

此外，快乐的蛋以国际最高标准将鸡蛋分级、清洗，也得到了马来西亚企业一致的认可。通过这些努力，快乐的蛋不仅提升了产品质量，也树立了行业标杆。

快乐的蛋海南厂非笼养鸡舍

到目前为止，全球范围内已经有超过2000家食品企业承诺将100%采购非笼养鸡蛋；在中国，承诺的企业在三年之内由50家增加至150家，成长了三倍之多。这一趋势表明，消费者对非笼养产品的需求日益增长，也反映出行业向可持续发展转型的迫切性。同时，根据欧洲食品安全局的调研，相较于笼养，非笼养的养殖环境较不容易被沙门氏菌污染。

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