9月25日，在全国“质量月”期间，江西省赣州市全南县市场监督管理局召开了食品安全宣传教育暨诚信经营活动会议。辖区内烧烤店、火锅店、大排档及旅游城市风味土特产零售店等24家关键肉类产品经营、使用单位的代表参加了会议。

会上，县市监局深入分析了当前食品安全形势，宣传《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，着重强调了在全国“质量月”背景下，诚信经营对于保障食品质量安全、维护消费者权益的极端重要性，进一步提升了经营责任人诚实守信和合法经营的自律意识。

会上，所有参会人员签订了“餐饮服务食品安全承诺书”，这不仅是对自身经营行为的规范承诺，更是对全社会食品安全诚信体系建设的积极响应。通过这一行动，有效推动了肉类产品经营领域的诚信自律，为构建安全、放心的食品消费环境奠定了坚实基础。

下一步，全南县市场监管局将继续深化质量月活动，加强监管，促进诚信，全力保障人民群众的身体健康和生命安全。（文/图  黄荣东 陈航）

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