中秋临近，月饼等节令食品“产销两旺”。连日来，江西省赣州市石城县市场监督管理局持续开展月饼产品食品安全专项行动，为月饼产品上好四把“安全锁”，守护中秋“团圆味”。

上好诚信经营锁。组织全体月饼生产单位开展了质量安全集体约谈会，并现场发放《食品安全风险告诫提醒书》，讲清生产环节风险隐患点，督促企业严格执行食品安全新国标，向“脱氢乙酸”说“不”。

上好生产安全锁。深入到8家月饼生产单位现场，对原料进货、投料记录、清洁消毒、检验检测等月饼加工制作关键环节进行重点监督，严厉打击使用过期原料、违规添加等违法违规行为，严控月饼质量。

上好流通身份锁。对商超、糕点店等20余家重点场所实施提级监管，加密检查频次，严查商户经营资质是否符合、月饼产品票据是否齐全、标签标识是否合规等具体情况，做到月饼产品来源可查、去向可追。

上好绿色节能锁。专项检查行动中，还对“过度包装”“天价”月饼等情况进行“地毯式”排查，督促本地月饼生产经营户严格执行包装不超过3层的标准，助力月饼包装和价格齐“瘦身”。（文/图 谢欣燕）

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