刚刚结束618大促，湖北洪湖小伙陶杰还没来得及休息，就开始了新一轮的忙碌。

时值小夏，拥有洪湖莲藕、洪湖莲子、洪湖藕带、洪湖菱角四大国家地理标志保护产品的洪湖市进入了繁忙的采摘期。水生蔬菜是湖北农业的优势特色产业，洪湖市是湖北主要产菜县市之一，栽培和原生态水生蔬菜面积达30多万亩。

早上7点，陶杰开车来到菱角塘，准备去采集当天采摘的新鲜菱角。洪湖常见的菱角品种有像小角一样的菱角，可以生吃，也可以熟炒。菱角塘里，大片碧绿的菱角叶漂浮在水面上，菱角农忙碌的身影随处可见。另一方面，在陶杰公司的仓库里，包装和发货工作也在紧锣密鼓地进行着。

2019年底，陶杰和老乡开了一家洪湖农产品网店，两年之内，他成了电商平台上的“菱角之王”。

“你看，这些是老菱角，已经洗干净晒干了。它们口感好，保质期长。”据陶杰介绍，目前洪湖菱角刚刚进入收获期，单品量每天一两斤。7月份以后，单品量会增加。“销量好的时候，每天6到7万公斤，销往全国”。

三个家伙变成了网上的“水陷阱之王”

电子商务销售市场竞争激烈。两年的创业时间看起来并不算长，但对陶杰来说却是很长的时间。事实上，陶杰和他的两个搭档王信翔和杨光在过去的两年里走过了许多弯路。

起初，他们只在洪湖本地收货。“但是因为气候的原因，洪湖菱角的销售周期比较短，只有四个月左右，剩下的时间我们不能闲着。于是从去年开始，我们在广东租了一个池塘，利用当地的气候，从洪湖带来优质的菱角种子，在当地种植。”这样一年四季都可以采摘菱角，店里基本实现了菱角的全年销售。

如今，利用气候差异，他们在全国各地租用更多的池塘，这样菱角等季节性农产品就可以全年销售。“电商平台订单量大，只要货源稳定，我们就不卖。”

“以前我们三个都在外面打工。到2015年左右，我们都回家开了自己的网店，都在不同的平台上，卖不同的东西。我卖过女装。”不同的开店经历让三人积累了丰富的经验，也各有所长:陶杰擅长电商运营，表弟杨光适合多方协调，同学王信翔负责货源收集。

经过不断的磨合，三人分工明确，生意很快就很顺利。两年多来，他们在拼多多开了8家店，卖的都是洪湖的生鲜农产品，很多单量都超过10万+。

现在，陶杰和他的合伙人意识到，要想把菱角产业做大，我们不能仅仅依靠出售新鲜的菱角果实。“菱角很难保持新鲜。接下来，我们想接触食品加工业，把它做大做强。”这是三个男孩下一阶段的目标。

带动村民通过采摘增加收入。

鱼米之乡洪湖，每年6月底到10月底是菱角的收获季节。

这段时间，每天凌晨3点到7点，凌农朱坐在一米多长的木盆里，飞快地采摘菱角，菱角很快装满了木盆。

“过一会儿，太阳大了，我们就回家休息。”53岁的他，已经采了30多年的凌。朱升乡下有几英亩的菱角塘。小时候和爸妈一起摘菱角。后来，我自己做了这个生意。“但是以前种植比较分散，完全靠天气。我们村的菱角永远不可能离开当地”。

自2020年起，朱与签订了长期采购协议。“他们买的越来越多，价格也很稳定。基本上我们收多少，他们就能收多少。”对于拥有一个菱角池塘的农民来说，“旱涝保收”是他们最重要的事情。

收购数量稳定后，很多以前养鱼、养虾、种地的农民也选择了种植荸荠。也有闲散的村民靠着收菱角的手艺做起了“兼职”。一个“巧手”一天能收100多斤菱角，整个收获季节能收入三四万元，成功增收。

“前几年，电商平台上很难找到菱角。顶多到了荸荠丰收的季节，人们可以在菜市场、超市买一些，但这样的销售走不远，路也不宽。”陶杰说，通过建立完善的菱角电商供应链体系，依托线上渠道销售菱角，不仅带动了上下游数百人就业，还把菱角带到了全国人民的餐桌上。“消费者爱吃，农民增收了，我们也收获了不少，挺有成就感的。”

湖北省洪湖市商务局局长李华学说，近年来，借着电商新东风，洪湖“荷塘四宝”越来越受到全国消费者的喜爱。以四宝中最大的洪湖莲藕为例。目前，野生莲藕面积约10万亩，人工种植莲藕面积约20万亩，莲藕年综合产值50亿元。其中，电商销售约占五分之一。作为水生家族的重要成员，洪湖菱角像莲藕“兄弟”一样，不仅成为了“网络名人”，还带动了当地农民的增收。

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